COCTEL DE VERSOS PARA LA MESA 3 Por: León gil

ALGOQUÍN

Coctel para inspirar la agudeza literaria ¿no estaría de acuerdo con dorothy
Parker en que el licor es más rápido?
56 g de whisky de centeno, 28 g de vermunt seco, 28 g de zumo de piña.
Batir con hielo y servir con hielo en un vaso de whisky.

Opcional (o alternar con):

HEMINGWAY

Bebe tres o ciento de éstos lentamente, decía Hemingway, al publicar su
receta en Esquire. Lo llamaba burlonamente "muerte en la tarde". 42 g
de absenta (pernod), champagne frío.
Poner el pernod en una copa de champagne hasta que se consiga la
opalescencia lechosa adecuada.